Ambassade des Etats Unis, Paris
Le Zinfandel, c’est un cépage et également un vin qui sont tous deux assez peu connus en France. Pourtant les Zinfandels ont leurs amateurs à travers le monde et ils méritent notre intérêt. Christian Bourgeois est un dégustateur très averti qui fréquente régulièrement les salons de dégustations. Questionné sur cette journée consacrée aux vins et spiritueux américains à l’Ambassade US, il nous oriente immédiatement sur le Zinfandel exceptionnel de Seghesio Family Vineyards, un domaine familial fondé en 1895 et basé à Healdsburg en Californie. Ses vignes de Zinfandel sont situées dans l’Alexander valley et celle de Dry Creek. Le vin est complexe avec des arômes épicés, des notes de petits fruits rouges et de la souplesse.
