Interview Vidéo - Pascal Amoreau, répond sur le vif à nos questions sur les vins sans sulfites du Château Le Puy, Bordeaux Côtes de Francs, sur son stand au Salon Vivre Autrement au parc floral de Vincennes, le 22 mars 2010.”Mon père a retrouvé des écrits de son grand père, qui était très érudit, où il se demandait déjà pourquoi il fallait ajouter des sulfites dans le vin, alors il a eu envie d’essayer de faire sans…“, raconte Pascal Amoreau.
